Tajarin

250 g

€2,80

prodotto daPasté

I tajarin sono i tagliolini delle Langhe, tirati così sottili che cuociono nel tempo che serve a scaldare il sugo. Un quinto dell'impasto è uovo, e si vede dal colore prima ancora di assaggiarli.

Da ottobre in poi, sotto il tartufo bianco, in provincia di Cuneo non ci si mette nient'altro. Gli altri undici mesi bastano il burro o un sugo di carne.

€2,80

€11,20/kg

Farina di semola di GRANO (origine grano: Italia), UOVA fresche pastorizzate da allevamenti a terra (origine Italia) 20%, acqua.

Allergeni: uova, glutine (grano)

Si cuociono in due minuti in acqua salata.

In frigorifero, fra 0 e 4 °C. Alla consegna resta almeno il 70% della vita del prodotto. Da consumare entro la data in etichetta.

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Tajarin

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