Giardiniera classica in agrodolce

Accanto al bollito o a un tagliere di salumi porta in tavola il croccante e l'acidulo che mancavano.

Qui il mix è peperone, cavolfiore, finocchio e carota a bastoncino, verdure che Antico Pedaggio coltiva nei propri terreni. In agrodolce restano croccanti come le verdure fresche.