Bollito misto già cotto
Bollito misto già cotto
Il bollito misto è un piatto da otto persone e da mezza giornata ai fornelli: per due è semplicemente impensabile, e infatti non si fa più.
Qui è già cotto e affettato in una vaschetta da due porzioni. Si scalda nel suo brodo e si porta in tavola con la salsa verde, come se fosse domenica. Sono tagli vari di bovino, quindi in una vaschetta ci si trovano pezzi diversi.
Ingredienti e allergeni
Carne di bovino 92%, brodo di bovino 8% (acqua, carne di bovino 19%, carota, cipolla, SEDANO, sale).
Allergeni: sedano.
Come si usa
Si scalda nel suo brodo, senza farlo bollire.
Note
Razza Piemontese del consorzio La Granda, Presidio Slow Food. Il disciplinare prevede solo erbe da prati polifiti e un mix di cereali, e vieta organismi geneticamente modificati, soia, antibiotici e sulfamidici.
Conservazione
In frigorifero, fra 0 e 4 °C. Da consumare entro la data in etichetta.
